등록번호100021793

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제목조선요리제법

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범위와 내용우리나라 전통 음식의 제조법을 정리한 조리서. 방신영(方信榮) 저(著). 1937년(昭和 12) 12월 31일 한성도서주식회사(漢城圖書株式會社) 증보8판이다.

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발행처한성도서주식회사

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생산자/생산기관방신영

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생산일자1973.12.31

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기증자/수집처이선주

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주제분류총류>기타

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형태분류도서/간행물류>고서 및 사료집

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시대분류일제강점기

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출처분류개인

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공개구분공개

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공개비공개사유기본공개대상

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원본여부원본

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물리적 특성특이사항없음

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